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Florence n’est pas seulement la ville des Offices et du Dôme. C’est aussi la ville où le gelato a été inventé, où un morceau de viande sur le gril devient un rituel et où les Florentins mangent des abats dans la rue depuis des siècles sans aucun complexe. La cuisine florentine est ainsi : directe, […]

Florence avec des enfants, est-ce vraiment une bonne idée ? La plupart des parents hésitent. Trop de musées, trop de files, trop de “ne touche pas”. Pourtant, après avoir organisé des dizaines de voyages en famille dans cette ville, je peux vous dire que Florence est l’une des destinations italiennes qui surprennent le plus les […]

Que faire à Florence la nuit ? Vous pouvez admirer le coucher de soleil depuis le Piazzale Michelangelo, traverser le Ponte Vecchio illuminé, profiter d’un aperitivo dans le quartier de Santo Spirito, écouter de la musique live ou terminer la soirée avec une glace au bord de l’Arno. Lorsque les monuments s’illuminent, la ville prend […]

La première fois que Florence m’est venue à l’esprit, je l’ai imaginée baignée de cette lumière dorée façon filtre de film : des places où tu t’assois « une minute » (et tu restes une heure), des ruelles qui sentent le café, et ce moment où tu traverses l’Arno en te disant : ok, ça, […]

Je te le raconte comme à un ami : Florence sent la poussière de marbre, la schiacciata croustillante et des couchers de soleil qui désarment. La première fois, j’y suis allé sans plan et j’ai fini par faire du « crossfit de la Renaissance » sur les 414 marches du campanile ; la seconde, j’ai […]