La première fois que j’ai foulé les pavés de Spaccanapoli, quelqu’un m’a prévenu : « Fais attention à ton sac. » Je l’ai fait. Mais ce que je n’attendais pas, c’est qu’un homme en tablier taché de farine m’invite dans sa boulangerie — gratuitement — juste pour me montrer comment on plie la pâte à sfogliatella.
C’est ça, Naples.
Est-il sûr de se promener à Naples ? Oui, avec le même bon sens que dans n’importe quelle grande ville. Ne laisse pas ton téléphone sur la table en terrasse. Évite de marcher dans le centre historique la nuit avec les deux oreillettes. Ne prends pas de raccourcis dans des ruelles que tu ne connais pas.
Mais ne laisse pas non plus la peur te voler la ville.
Parce que la ville, c’est ça : le marché de Porta Nolana avec ses vendeurs qui crient les prix des poulpes, l’odeur de pizza frite qui t’enveloppe sur Via Toledo, les enfants qui jouent sur la Piazza del Gesù pendant que les touristes photographient la façade. Une énergie que tu ne trouveras nulle part ailleurs en Italie.
Les quartiers qui inquiètent le plus les voyageurs — Quartieri Spagnoli, Forcella — sont les mêmes où les locaux mangent les meilleurs ragùs de la ville. Vas-y le jour, vas-y curieux, et vas-y sans juger avant d’avoir vu.
Naples n’est pas une ville pour ceux qui voyagent avec la peur. C’est une ville pour ceux qui voyagent les yeux grand ouverts.
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