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Dans la vaste palette de délices culinaires que l’Espagne a à offrir, peu de plaisirs sont aussi universellement appréciés que le rituel du chocolate con churros. Cette friandise emblématique, qui combine parfaitement la douceur du chocolat chaud et le croquant des churros, est une expérience sensorielle qui captive aussi bien les habitants que les visiteurs. Au cours de ce voyage gastronomique, Tour Travel & More vous invite à vous immerger dans l’univers des meilleurs endroits où déguster ce délice dans toute l’Espagne. Découvrez nos visites privées ici !
Madrid : la rencontre de la tradition et de l’innovation
Notre première étape nous emmène à Madrid, la capitale animée de l’Espagne. Ici, le chocolate con churros est plus qu’une tradition, c’est un rite sacré qui a transcendé les générations. La Chocolatería San Ginés, fondée en 1894, est un véritable temple pour les amateurs de chocolat. Ses murs chargés d’histoire et l’odeur enivrante du chocolat chaud vous transporteront dans une époque révolue, tandis que vous dégusterez des churros croustillants et de généreuses portions de chocolat épais.
Si vous recherchez une expérience plus contemporaine, ne manquez pas l’approche créative de la Churrería Los Artesanos 1902. Ici, le savoir-faire artisanal s’allie à l’innovation pour proposer des churros aux formes et aux présentations uniques qui ravissent à la fois l’œil et le palais.
Barcelone : fusionner le moderne et le traditionnel
Dans la ville dynamique de Barcelone, la fusion du moderne et du traditionnel se reflète à chaque coin de rue, et le chocolat avec les churros ne fait pas exception. La Xurrería Dels Banys Nous est un joyau caché dans le quartier gothique, où les churros sont servis avec une touche contemporaine, accompagnés de sauces au chocolat enrichies de saveurs exotiques telles que l’orange et la menthe.
Pour une expérience plus classique, La Granja Viader, fondée en 1870, propose un voyage dans le temps. Cet établissement historique est connu pour son chocolat à la taza et ses churros traditionnels, créant une atmosphère nostalgique qui vous transportera dans la Barcelone d’antan.
Séville : où le charme du sud rencontre la saveur
Dans le sud de l’Espagne, dans la ville pittoresque de Séville, le chocolat et les churros ont un charme particulier. La Churrería El Gallito, avec son décor typiquement andalou, vous invite à faire une pause dans l’agitation de la vie quotidienne tout en savourant des churros fraîchement cuits et un chocolat épais qui ravira vos papilles.
Pour une expérience plus raffinée, la Casa Morales, avec son architecture traditionnelle et son atmosphère chaleureuse, propose des churros croustillants accompagnés d’une gamme de chocolats de haute qualité soigneusement sélectionnés, vous offrant une expérience luxueuse sans perdre l’essence authentique.
Valence : l’innovation à chaque bouchée
Dans la ville ensoleillée de Valence, le chocolat et les churros sont réinventés avec des touches d’innovation. Valor, un chocolatier renommé qui a plus de 130 ans d’histoire, offre une expérience unique en vous permettant de personnaliser votre chocolat avec différentes intensités et ajouts, des noisettes au piment épicé.
Si vous recherchez une expérience plus décontractée mais tout aussi délicieuse, la Horchatería Santa Catalina est l’endroit idéal. En plus des churros traditionnels, vous pourrez y déguster de l’horchata, une boisson rafraîchissante à base de noix tigrées, qui complète parfaitement l’expérience du chocolat et des churros.
Aux quatre coins de l’Espagne, le rituel du chocolat et des churros devient un voyage gastronomique unique. Avec Tour Travel & More, vous explorerez non seulement les destinations les plus fascinantes du pays, mais vous découvrirez également les secrets de ce délice culinaire qui a conquis les cœurs au fil des siècles. Préparez-vous à vous immerger dans la riche tradition gastronomique de l’Espagne et à découvrir le véritable art de tremper les churros dans le chocolat – vos papilles vous en remercieront !
