{"id":147283,"date":"2022-12-20T02:11:35","date_gmt":"2022-12-20T01:11:35","guid":{"rendered":"https:\/\/tourtravelandmore.com\/?p=147283"},"modified":"2025-05-16T15:55:25","modified_gmt":"2025-05-16T13:55:25","slug":"diners-et-dejeuners-de-noel-en-2022-ou-reserver-a-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourtravelandmore.com\/fr\/diners-et-dejeuners-de-noel-en-2022-ou-reserver-a-barcelone\/","title":{"rendered":"<strong>D\u00eeners et d\u00e9jeuners de No\u00ebl en 2022 : o\u00f9 r\u00e9server \u00e0 Barcelone ?<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-yoast-seo-table-of-contents yoast-table-of-contents\"><h2>Table of contents<\/h2><ul><li><a href=\"#h-semproniana-carrer-del-rossell-148\" data-level=\"2\">Semproniana (Carrer del Rossell\u00f3, 148)<\/a><\/li><li><a href=\"#h-quirat-av-de-rius-i-taulet-1\" data-level=\"2\">Quirat (Av. de Rius i Taulet, 1)<\/a><\/li><li><a href=\"#h-les-tres-a-la-cuina-carrer-de-sant-llu-s-35\" data-level=\"2\">Les Tres a la Cuina (Carrer de Sant Llu\u00eds, 35).<\/a><\/li><li><a href=\"#h-nobu-barcelona-av-de-roma-2-4\" data-level=\"2\">Nobu Barcelona (Av. de Roma, 2-4)<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n\n<p>Si vous faites partie des 65 % de personnes qui sont stress\u00e9es pendant les f\u00eates de fin d&#8217;ann\u00e9e, nous avons \u00e9tabli une liste de restaurants, d&#8217;h\u00f4tels et de traiteurs qui vous proposeront des suggestions de repas afin que vous n&#8217;ayez pas \u00e0 cuisiner. <a href=\"https:\/\/tourtravelandmore.com\/\">consultez notre liste de visites priv\u00e9es ici !<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;En vieillissant, No\u00ebl devient plus difficile \u00e0 caser car nous avons de plus en plus de responsabilit\u00e9s en tant qu&#8217;adultes&#8221;, explique Ver\u00f3nica Vivero, psychologue clinicienne \u00e0 l&#8217;Isep Cl\u00ednic Barcelona. &#8220;Il peut \u00e9galement \u00e9veiller des niveaux \u00e9lev\u00e9s de nostalgie, de m\u00e9lancolie et\/ou d&#8217;anxi\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>No\u00ebl est le moment id\u00e9al pour profiter de repas et de d\u00eeners sp\u00e9ciaux qui nous invitent \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer tout ce que nous avons v\u00e9cu pendant l&#8217;ann\u00e9e. Qui cuisinera ?<\/p>\n\n\n\n<p>Voici notre s\u00e9lection de restaurants, d&#8217;h\u00f4tels et de soci\u00e9t\u00e9s de restauration pour tous les go\u00fbts et tous les budgets. Non, notre nom ne figure pas parmi les chefs. C&#8217;est une chose si vous aimez la nourriture et &#8220;fer cagar el ti\u00f3&#8221;, et une autre si vous voulez passer la journ\u00e9e dans la cuisine.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/qeOVS2tF4zZ2VOoz7fqVuYQJhz_H6Usnp-ZgsA5ywQGRqA0DFsY2w0nYHCWh63JrdpVlQN_EV6PM56BvWSfp0EFivaDKeGO53g1p18md7rwe5vwiDoR9AuQbdCG0MeDoUyaY0tbBWZWzhsDu5KLVM5q1iFatWb7-EFp5-WERnP_jlWh0AqVhUOc8Gc8BNA\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-semproniana-carrer-del-rossell-148\"><strong>Semproniana (Carrer del Rossell\u00f3, 148)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Avec leur approche toujours innovante, Santi Alegre et Ada Parelada divertissent les habitants de l&#8217;Eixample depuis 1993. Dans cette ancienne maison d&#8217;\u00e9dition, ils ont remplac\u00e9 les livres par des cartes et les cartes par des disques, avec la promesse de se consacrer \u00e0 l&#8217;estomac.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd&#8217;hui, ils poursuivent leur jeu avec leur salle \u00e0 manger color\u00e9e et leurs diff\u00e9rents styles de chaises embl\u00e9matiques.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant les f\u00eates de fin d&#8217;ann\u00e9e, ils proposent un fantastique menu \u00e0 emporter : cr\u00eapes au saumon, cr\u00e8me d&#8217;artichauts, agneau r\u00f4ti et g\u00e2teau au chocolat le soir de No\u00ebl. Cocktail de crevettes &#8220;Amaneda&#8221; ; ascudella de No\u00ebl ; poulet r\u00f4ti de No\u00ebl avec gambo et tiramisu avec nougat. Ou encore le foie gras aux sardines fum\u00e9es ; les cr\u00eapes de Sant Esteve ; le festin de poisson de Sant Esteve et le Semiblando aux noisettes (50 euros chacun).<\/p>\n\n\n\n<p>Note au voyageur : il fut un temps o\u00f9 le prix du menu \u00e9tait \u00e9gal \u00e0 l&#8217;\u00e2ge du visiteur.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/WGLkEubKK4fz7g-KE5uk-elaoxYAFmfAMj5tTowx0DqAUjc7irXopm2SfV4LQP5YsMGH7jp3g0p8qYsU5peDmQZ1YQ6xSrXbGGljW39jF4SpuZlEk9tWeaG3B-6R_iODRHiAvseh1m5pBFedaUkiKiplJXs4vH8H1bXgdpswqf1nG-FkI01roxcSRfRGOQ\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quirat-av-de-rius-i-taulet-1\"><strong>Quirat (Av. de Rius i Taulet, 1)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le restaurant Quirat, situ\u00e9 dans l&#8217;InterContinental Barcelona, est dirig\u00e9 par Victor Torres, le plus jeune chef \u00e9toil\u00e9 d&#8217;Espagne. Le nom refl\u00e8te l&#8217;unit\u00e9 de mesure de la puret\u00e9 et de la richesse des \u00e9l\u00e9ments qui composent la terre. Oui, c&#8217;est une cuisine intime et sybaritique qui fait honneur aux fournisseurs locaux et respecte les cycles du monde animal et v\u00e9g\u00e9tal.<\/p>\n\n\n\n<p>Cependant, No\u00ebl est une bonne occasion de go\u00fbter \u00e0 leur ceviche de morue et pil-pil ; \u00e0 leur l\u00e9f\u00e8re grill\u00e9, terrine de pommes de terre, caviar d&#8217;olives kalamata et crumble ; ou \u00e0 leur mousse au chocolat, noix de muscade et fruits secs, d\u00e9licate g\u00e9noise au chocolat et copeaux de cacao croquants et fleur de sel (220 \u20ac).<\/p>\n\n\n\n<p>Jetez un coup d&#8217;\u0153il \u00e0 la combinaison qu&#8217;ils proposent pour une exp\u00e9rience unique : commencez la journ\u00e9e au spa (1 200 m\u00e8tres carr\u00e9s et des soins Natura Biss\u00e9, ce n&#8217;est rien) et poursuivez avec une journ\u00e9e gastronomique. N&#8217;est-ce pas un excellent cadeau surprise en ce jour sp\u00e9cial de l&#8217;ann\u00e9e ?<\/p>\n\n\n\n<p>Note pour le voyageur : le sol carrel\u00e9 est inspir\u00e9 des cuisines catalanes typiques. Un incontournable de votre flux Instagram.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-tres-a-la-cuina-carrer-de-sant-llu-s-35\"><strong>Les Tres a la Cuina (Carrer de Sant Llu\u00eds, 35).<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il s&#8217;agit d&#8217;aliments faits maison, sains et d\u00e9licieux, \u00e0 un prix raisonnable. Les Tres a la Cuina est le projet de Paqui et de ses deux fils et est situ\u00e9 dans le quartier de Gracia. Avec beaucoup d&#8217;engagement et d&#8217;enthousiasme, ils font ce qu&#8217;ils font de mieux : des plats \u00e0 emporter d\u00e9licieux et nutritifs.<\/p>\n\n\n\n<p>Au menu de No\u00ebl : croquettes de potiron et de gran padano ; soupe d&#8217;escudella ; cannelloni \u00e0 la viande et aux champignons ; poulet farci \u00e0 la viande hach\u00e9e, aux fruits secs, aux pruneaux, sauce au jus et pommes de terre au romarin. Et comme toujours, il y a des plats v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens comme les boulettes de quinoa et de l\u00e9gumes ou le wellington v\u00e9g\u00e9tarien aux champignons et aux l\u00e9gumes avec des herbes, du citron et du beurre fum\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette ann\u00e9e, les desserts sont fournis par La Konditorei, une boulangerie artisanale d&#8217;origine allemande. Tout est fait \u00e0 la main, avec amour et avec les meilleurs ingr\u00e9dients.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les voyageurs : les r\u00e9servations sont accept\u00e9es jusqu&#8217;au 16 d\u00e9cembre et les commandes doivent \u00eatre retir\u00e9es au magasin les 24 et 31 d\u00e9cembre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-nobu-barcelona-av-de-roma-2-4\"><strong>Nobu Barcelona (Av. de Roma, 2-4)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le 26 d\u00e9cembre, Nobu Barcelona embrassera la culture catalane et pr\u00e9sentera un menu sp\u00e9cial Saint-\u00c9tienne qui combine innovation et tradition pour ravir le palais. Il se compose de quatre plats principaux et d&#8217;un dessert.<\/p>\n\n\n\n<p>Le d\u00eener commence par une soupe catalane traditionnelle au dashi ; les deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me plats proposent une relation symbiotique entre la viande et le poisson, en commen\u00e7ant par la salade de c\u00f4tes de Waygu, suivie des sushis classiques de Nobu. Une prade de porc r\u00f4ti au poivre rose \u00e0 basse temp\u00e9rature termine le plat principal et lib\u00e8re la voie au dessert, une cr\u00e8me de nougat et de boutons, autre hommage \u00e0 la cuisine catalane (75 \u20ac, hors boissons).<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;h\u00f4tel fait ses adieux \u00e0 2022 en beaut\u00e9 et accueille la nouvelle ann\u00e9e avec quatre plats : Tiradito d&#8217;hu\u00eetres, Toro au miso d&#8217;abricot, Percebes al Nuevo Estilo et Caviar de tarte aux crevettes rouges (180 \u20ac, hors boissons).<\/p>\n\n\n\n<p>Note aux voyageurs. Le traitement innovant du spa, le Luminosity Facial, m\u00e9rite \u00e9galement d&#8217;\u00eatre mentionn\u00e9. C&#8217;est le produit pour le visage parfait pour pr\u00e9parer la peau pour les vacances ou pour la r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer apr\u00e8s une f\u00eate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici notre s\u00e9lection de restaurants, d&#8217;h\u00f4tels et de soci\u00e9t\u00e9s de restauration pour tous les go\u00fbts et tous les budgets. Non, notre nom ne figure pas parmi les chefs. 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