{"id":146642,"date":"2022-12-10T00:16:39","date_gmt":"2022-12-09T23:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/tourtravelandmore.com\/?p=146642"},"modified":"2025-05-16T15:55:34","modified_gmt":"2025-05-16T13:55:34","slug":"ou-passer-noel-le-reveillon-et-la-saint-sylvestre-les-meilleurs-hotels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourtravelandmore.com\/fr\/ou-passer-noel-le-reveillon-et-la-saint-sylvestre-les-meilleurs-hotels\/","title":{"rendered":"<strong>O\u00f9 passer No\u00ebl, le r\u00e9veillon et la Saint-Sylvestre : les meilleurs h\u00f4tels<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-yoast-seo-table-of-contents yoast-table-of-contents\"><h2>Table of contents<\/h2><ul><li><a href=\"#h-rosewood-villa-magna-paseo-de-la-castellana-22\" data-level=\"2\">Rosewood Villa Magna (Paseo de la Castellana 22)<\/a><\/li><li><a href=\"#h-restaurant-am-s\" data-level=\"2\">Restaurant AM\u00d3S<\/a><\/li><li><a href=\"#h-marbella-club-hotel-bulevar-pr-ncipe-alfonso-de-hohenlohe-s-n-marbella\" data-level=\"2\">Marbella Club Hotel (Bulevar Pr\u00edncipe Alfonso de Hohenlohe s\/n, Marbella)<\/a><\/li><li><a href=\"#h-hotel-arts-barcelona-carrer-de-la-marina-19-21\" data-level=\"2\">Hotel Arts Barcelona (Carrer de la Marina, 19-21)<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n\n<p>Faites-vous partie de ces personnes qui pr\u00e9f\u00e8rent \u00eatre loin de chez elles pendant les vacances ? Vous trouverez ici les meilleures options pour que vous puissiez profiter des vacances de la meilleure fa\u00e7on qui soit, et vous pouvez \u00e9galement consulter nos visites priv\u00e9es ici !<\/p>\n\n\n\n<p>Les h\u00f4tels de No\u00ebl sont devenus une grande attraction lorsqu&#8217;il s&#8217;agit de c\u00e9l\u00e9brer les f\u00eates en dehors de chez soi. Qui n&#8217;aimerait pas se d\u00e9guiser et profiter d&#8217;un d\u00e9cor de table ? Qu&#8217;il s&#8217;agisse de la veille de No\u00ebl, du jour de No\u00ebl, du r\u00e9veillon ou du nouvel an, voici notre liste des meilleurs menus pour les f\u00eates de fin d&#8217;ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-rosewood-villa-magna-paseo-de-la-castellana-22\"><strong>Rosewood Villa Magna (Paseo de la Castellana 22)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le Rosewood Villa Magna a pr\u00e9par\u00e9 diverses activit\u00e9s et exp\u00e9riences culinaires pour la p\u00e9riode des f\u00eates. L&#8217;un de nos plans pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s est, sans aucun doute, la patinoire qu&#8217;ils ont install\u00e9e dans le jardin, que vous pouvez visiter jusqu&#8217;au 15 janvier 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>En outre, ce mois-ci, ils lancent l&#8217;Apr\u00e9s-Skate Lounge, un nouveau salon et espace de restauration con\u00e7u par l&#8217;\u00e9quipe de design d&#8217;int\u00e9rieur d&#8217;El Corte Ingl\u00e9s, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster, entre autres, une s\u00e9lection attrayante de raclette authentique, d&#8217;hu\u00eetres, de champagne et de vin chaud.<\/p>\n\n\n\n<p>En ce qui concerne les menus pour ces dates, Las Bras de Castellana, le restaurant situ\u00e9 au c\u0153ur de l&#8217;h\u00f4tel et dirig\u00e9 par Fran Sanabria, a pr\u00e9par\u00e9 un menu sp\u00e9cial pour le r\u00e9veillon de No\u00ebl, qui comprend un menu de cinq plats (curry de homard doux de Cantabrie, risotto de foie gras et crevettes rouges grill\u00e9es, turbot sauvage grill\u00e9 et curry de b\u0153uf wagyu), entr\u00e9es et dessert (330 euros avec accord de vins (50% pour les moins de 12 ans).<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 No\u00ebl, au Nouvel An et \u00e0 l&#8217;\u00c9piphanie (25 d\u00e9cembre, 1er janvier et 6 janvier), Las Bras de Castellana r\u00e9invente son brunch classique avec des offres sp\u00e9ciales pr\u00e9par\u00e9es sp\u00e9cialement pour les f\u00eates : tartare de poisson et frites, \u0153ufs B\u00e9n\u00e9dicte classiques, g\u00e2teaux de ch\u00eane ib\u00e9rique, s\u00e9lection de fromages et de charcuterie ib\u00e9rique . &#8230;. et plats principaux : b\u0153uf \u00e0 la basquaise, bisque de crabe et d&#8217;\u00e9crevisses et fl\u00e9tan blanc au champagne (130,-. Demi-tarif pour les enfants de moins de 12 ans de 13.00 \u00e0 16.30).<\/p>\n\n\n\n<p>Pour faire ses adieux \u00e0 l&#8217;ann\u00e9e, le 31 d\u00e9cembre, il y aura un d\u00eener de gala avec un spectacle de jazz et de magie. Le menu du r\u00e9veillon comprend plusieurs entr\u00e9es (dont des hu\u00eetres galiciennes, du carabinero grill\u00e9 et du poulpe farci au lard ib\u00e9rique), des plats principaux (dont du filet de b\u0153uf et de la morue en brochettes). L&#8217;orange curd et le pralin\u00e9 ainsi que la g\u00e9noise de Guayaquil apportent la touche sucr\u00e9e (prix : 510 \u20ac avec accord de vin, enfants de moins de 12 ans \u00e0 moiti\u00e9 prix).<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9servations : villamagna.fnb@rosewoodhotels.com et + 34 915 871 985.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-restaurant-am-s\"><strong>Restaurant AM\u00d3S<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pour sa part, le restaurant AM\u00d3S, sur proposition du chef Jes\u00fas S\u00e1nchez, propose des menus pour le r\u00e9veillon de No\u00ebl et le Nouvel An avec des plats symboliques et des propositions de saison bas\u00e9es sur la cuisine cantabrique.<\/p>\n\n\n\n<p>Le menu du r\u00e9veillon de No\u00ebl se compose de dix plats, dont des classiques comme le vinaigre de vin aux anchois et la sauce aux poivrons marin\u00e9s. Sont \u00e9galement propos\u00e9s des beignets de morue cr\u00e9meux avec \u00e9mulsion de poivrons du piquillo et d&#8217;ail, du pain aux anchois de la mer Cantabrique 2021 et cr\u00e8me de basilic ou des hu\u00eetres Malen Orell\u00f3n IGP n\u00ba 0, temp\u00e9r\u00e9es par une soupe chaude traditionnelle \u00e9labor\u00e9e dans les montagnes cantabriques. Parmi les plats principaux, citons le filet de poisson rouge aux c\u00e2pres et \u00e0 l&#8217;\u00e9mulsion d&#8217;\u00e9pinards, ainsi qu&#8217;un classique des f\u00eates dans une nouvelle interpr\u00e9tation de l&#8217;\u00e9quipe AM\u00d3S : le filet de poulpe farci aux champignons et au foie gras dans une sauce gratin\u00e9e Li\u00e9bana (420 \u20ac).<\/p>\n\n\n\n<p>Le menu du r\u00e9veillon comprend les plats suivants : salade de thon avec brochettes de saumon, tartare de jambon ib\u00e9rique avec boules de moutarde, rago\u00fbt d&#8217;hu\u00eetres, raviolis de fruits de mer avec queue de homard et cr\u00e8me d&#8217;\u00e9crevisse, bar avec vinaigrette de tomates et asperges vertes, et timbale d&#8217;agneau avec sauce au poivre de piquillo et oignons r\u00f4tis (595 \u20ac).<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9servations : amos.madrid@rosewoodhotels.com, t\u00e9l. +34 91 587 19 91.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-marbella-club-hotel-bulevar-pr-ncipe-alfonso-de-hohenlohe-s-n-marbella\"><strong>Marbella Club Hotel (Bulevar Pr\u00edncipe Alfonso de Hohenlohe s\/n, Marbella)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>No\u00ebl au Marbella Club est non seulement magique, raffin\u00e9 et unique, mais aussi le point culminant de l&#8217;un des plus beaux h\u00f4tels du monde. Il s&#8217;agit \u00e9galement d&#8217;un \u00e9v\u00e9nement caritatif, puisque cette ann\u00e9e, une partie des recettes des d\u00e9jeuners et des d\u00eeners est revers\u00e9e \u00e0 diverses organisations caritatives.<\/p>\n\n\n\n<p>Des d\u00e9gustations telles que carpaccio de Saint-Jacques et tartare de crevettes avec vinaigrette d&#8217;oursins et cr\u00e8me de panais, vanille et foie gras le soir de No\u00ebl ; une dinde farcie classique le jour de No\u00ebl ; un somptueux d\u00eener de gala dans le Clubhouse suivi d&#8217;un open bar dans l&#8217;embl\u00e9matique Rudi&#8217;s pour faire ses adieux \u00e0 2022. Le d\u00e9jeuner de la Saint-Sylvestre \u00e0 El Patio et, bien s\u00fbr, le classique buffet du Beach Club au bord de la mer, disponible le 25 d\u00e9cembre, le 1er janvier et le 6 janvier, ne manqueront pas de faire fureur au Marbella Club Christmas. Vous pouvez consulter le menu complet et les prix sur leur site web.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/8pW17FD2jBpeOYF1s2ha2sotfML6qhyYuIDz9dSu-3YpAa31fSj8TNxUk_CaeQw-7pipUs5VI0zzs8roLIGhZF3AZ9EKTjgNPLgBwlkWXWi_LBtMSDeK9K68WmQdXngY1zH1FzVMK3rSRGrkRxJpDuFaeZm-93IxL6uTCXs5qDVCiDqEPjFTuZWNAB62gA\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-hotel-arts-barcelona-carrer-de-la-marina-19-21\"><strong>Hotel Arts Barcelona (Carrer de la Marina, 19-21)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En bord de mer se dresse l&#8217;un des logements les plus embl\u00e9matiques de Barcelone, quel meilleur cadre pour c\u00e9l\u00e9brer un No\u00ebl aussi sp\u00e9cial qu&#8217;exclusif ? Cet h\u00f4tel cinq \u00e9toiles, avec une vue imprenable sur la M\u00e9diterran\u00e9e &#8211; et regardez la vue depuis les penthouses &#8211; a mis au point un programme festif anim\u00e9 destin\u00e9 \u00e0 s\u00e9duire les clients et les habitants. Pour commencer, l&#8217;embl\u00e9matique Enoteca Paco P\u00e9rez vise \u00e0 \u00e9blouir avec ses deux \u00e9toiles Michelin et quelques menus en prime.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/Ok5sDS06fyJmayzGffE31-a_hLC9NkbHMGufPACnCN6YxxYdqmbRhEDhf6mLsT5xmQc-H25OZJSmc8uPGIT7RMpzGjEZZwKccQ3K6wthAu59qPQYVlZTzqxRK86I6Z_dymSlYB3w8mxboXlJGWrBvPOUA53TMN6vD-U93mBL8MhoODYe0z8_giQ1Ue7pXg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le menu de No\u00ebl propose en entr\u00e9e un cappuccino d&#8217;hiver, une tartelette truff\u00e9e, un concombre de mer et un vol au vent de petites crevettes ; qui c\u00e8dent la place \u00e0 une soupe \u00e0 deux textures de requin de mer, un cannelloni de concombre de mer truff\u00e9, des souvenirs de concombre de mer et de la paille de ch\u00e8vre, rago\u00fbt et coing. Les desserts, en revanche, promettent de laisser un go\u00fbt sucr\u00e9 dans la bouche des convives : p\u00e9pites de chocolat et neige au sirop de poire, poires et sabayon \u00e0 l&#8217;anis sont le clou de la deselance (220 \u20ac par personne, 160 \u20ac avec accompagnement de vin).<\/p>\n\n\n\n<p>Mais le v\u00e9ritable point fort est le festin du r\u00e9veillon du Nouvel An : des coquilles Saint-Jacques en meuni\u00e8re de noisettes au homard sauvage, en passant par le cacao soyeux de Peter, le carabinero, la noix de coco, le curry rouge et le curry de Wagyu au miso et \u00e0 la truffe de champignon, entre autres d\u00e9licieuses recettes (385 \u20ac par personne, 190 \u20ac avec nourriture et vin).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Faites-vous partie des personnes qui pr\u00e9f\u00e8rent \u00eatre loin de chez elles pendant les f\u00eates de fin d&#8217;ann\u00e9e ? 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